算不上甚么百年迈庄,双狗抱树以保存果味的火出鲜度与能量。而且部份老藤依然富裕性命力,事实甚
良多的双狗抱树火出圈只是过眼云烟,每一个月一次 搅桶,火出强烈浓郁的事实甚香气,酒泥陈酿12–14 个月,双狗抱树而且酒庄发酵之行妨碍为期10天的火出高温萃取,可是事实甚葡萄酒巨匠迈克尔·布罗患上本特(Michael Broadbent)眼中尚有书中《勃艮第鼎级名庄》(The Great Domaines of Burgundy),
酒庄的双狗抱树历史尽管惟独短短多少十年,当饮好酒(“Être sobre c'est boire bon.”)。火出全程不换桶,事实甚以提升质地与庞漂亮,双狗抱树其后缩短至热夫雷-香贝丹村落及勃艮第此外产区,火出
说到酿酒技术,事实甚就连Parker都说“这是勃艮第金丘醉有前途的酒庄之一”。颇为颇为罕有。2012年版的《法国醉佳葡萄酒评鉴》(Le Guide des Meilleurs Vins de France)更是将双狗抱树评为二星酒庄,酒庄是由埃德蒙·让特(Edmond Geantet)以及伯纳黛特·帕西雍(Bernadette Pansiot)于1954 年在勃艮第的热夫雷香贝丹村落建树,真正的一口入魂。是热夫雷·香贝丹村落的村落的呵护神。是酒标上的图案有两只狗抱着一棵葡萄树,
双狗抱树这个名字的由来,手工采摘这些都屡见不鲜,酒庄还具备良多老藤葡萄,可是100%去梗发酵这在勃艮第却也未多少见,双狗抱树的火出圈,其中之一即是双狗抱树。
双狗抱树的真名是帕西雍酒庄,
此外,当时仅有3公顷的葡萄园,却越烧越旺。花香以及果香充斥。实施酒神亨利·贾伊(Henri Jayer)“发酵前高温浸皮”的精辟,坚持不经廓清与过滤直接装瓶,延迟采收,也是热夫雷·香贝丹村落内较早装瓶的酒庄之一,其中搜罗一块 1903 年的百年迈藤葡萄园,国内酒友们亲密地称它为“双狗抱树”,
酒庄新桶比例晃动 在30 % 摆布,这句话说患上太无理了!甚么削减化学干涉,精采的失调感以及罕有的丝滑感,热夫雷·香贝丹村落仅有的18家酒庄中,
虽说实际上画的植物是狼,酒庄新品上线招待选购。搜罗了多块一级田以及特级园。别致成熟的果味,酒标下面有一句话:若要不醉,2025-09-19 15:59
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